Блог

История Осетинских пирогов

 
  Вкус и польза натуральных продуктов
  Секрет яркого вкуса осетинской кухни заключен в богатых традициях и
высоком качестве продуктов. Они должны быть свежими, натуральными и
полезными. В противном случае блюдо потеряет свои вкусовые качества,
чего никогда не допустит настоящий осетин.

 
  Вкусные настоящие осетинские пироги в Москве
  

В кафе «Три пирога» готовят вкусные осетинские пироги в Москве. Пирог - это больше чем выпечка. Блюдо сочетает в себе вкус, пользу и философские изыскания целого народа.


 
  Вегетарианские осетинские пироги
  Осетинский пирог — это блюдо с многообразием начинок, вкусов и ароматов. Особое место в осетинских традициях занимают постные (или вегетарианские) пироги.
 
  Напитки к осетинским пирогам
  Традиционный осетинский пирог — вкусное, сытное и ароматное блюдо. А какой напиток лучше подходит к осетинскому пирогу? Подробнее о различных вариантах вы можете прочесть в нашей статье.
 
  Осетинский пирог с тыквой — насджын
  Разнообразие начинок — одно из главных достоинств осетинских пирогов. Выпечка с мясом, капустой и другими ингредиентами широко представлена и в русской кухне, однако пирог с тыквой — насджын — является экзотикой для большинства россиян.
 
  За что россияне любят осетинские пироги?
  Пироги ассоциируются у русского человека с простой, но очень сытной и вкусной пищей. В наше время осетинскими пирогами никого не удивишь, но, как и прежде, они пользуются большим спросом в России.
 
  В.В.Путин о осетинских пирогах и McDonald's
  Российский президент высказался по поводу осетинской выпечки.
 
  Залог крепкого здоровья и долголетия: осетинские пироги
  Жить долго и счастливо - мечта многих, а оставаться здоровым долгие годы желают все, но многие не хотят понять,  что правильное питание может все это обеспечить.
 
  История происхождения осетинского пирога
  Осетинские пироги, вкусовые качества которых высоко ценят уже на протяжении тысячи лет многие поколения народов Кавказа, известны также в России и во всем мире. Из поколения в поколение в Осетии и других странах региона бережно передавались секреты приготовления этой чудесной выпечки. Подают эти круглые и очень вкусные пироги с обильной начинкой и тончайшим тестом не только в будние дни, но и на торжественных мероприятиях.


Наши Осетинские пироги

 
  Отличия осетинских пирогов от европейских
  В большинстве стран Европы выпечка на столе появляется в праздник или выходные, в то время как в Осетии вкусные пироги с разнообразной начинкой появляются на обеденном столе ежедневно. В таких пирогах много сочной начинки, а вот теста совсем мало, поэтому такая выпечка для фигуры неопасна, особенно если выбирать пироги с тыквой, свекольной ботвой или капустой.
 
  Виды осетинских пирогов
  Осетинские пироги пекут с множеством начинок. Это и мясо, и картофель, и тыква, и даже свекольная ботва. Хотя основным ингредиентом можно считать домашний осетинский сыр, который изготавливают из натурального молока. Сыр получается в меру острый, жирный и очень эластичный.
 
  Интересные факты о пицце
  
 
  Из чего делают осетинские пироги?
  Осетинский пирог – традиционное блюдо, которое было в древности священным и подавалось только по большим праздникам, в основном, религиозным. Дело в том, что кочевым племенам, чтобы испечь пирог, нужно было остановиться на сколько-нибудь продолжительное время и сложить печь или очаг, чтобы было в чем, собственно говоря, испечь пирог.
 
  Осетинские пироги на любой вкус
  Осетинские пироги – блюдо, которое в последнее время очень полюбилось представителям европейской культуры. Это не просто вкусная выпечка, а в своем роде олицетворение кулинарной культуры народов Осетии, поскольку пироги готовятся в строгом соответствии с традиционной рецептурой.
 
  Немного о происхождении пиццы
  Существует много противоречивых мнений о том, какой народ был изобретателем пиццы. Изначально она считалась едой для бедняков, в XVII веке круглые лепешки были популярны среди неаполитанских моряков и крестьян.
 
  Секрет вкусной пиццы
  При слове «пицца» у многих появляется улыбка на лице и просыпается аппетит. Сложно придумать более вкусное блюдо, чем это. Вот почему пицца популярна во всем мире, а рецепты ее приготовления постоянно совершенствуются.
 
  Пироги и пицца: чем лучше перекусить?
  Перекусы в наше время стали заменой полноценных обедов или ужинов. Мы ищем, чего бы «перехватить» по дороге с учебы или во время перерыва на работе, или между встречами с клиентами. Современная индустрия питания ориентируется на стремительный результат и предлагает нам всевозможные «рестораны быстрого обслуживания». Кроме того, в каждом уважающем себя кафе или баре есть «бизнес-ланчи», в том числе на вынос. А уж доставкой еды в офис или на дом пользовался каждый.
 
  Что мы знаем об осетинских пирогах?
  

Пироги встречаются почти в каждой национальной кухне. Их виды и формы, а также разнообразие начинки продиктовано особенностями национального быта и культуры.

Осетинские пироги – традиционное кушанье с необычной историей. Это блюдо многие сотни лет назад придумали предки современных осетин – кочевники. Им были неизвестны дрожжи, поэтому в основе настоящего, старого осетинского пирога – пресное тесто, очень тонкое и эластичное, а начинку составляют традиционные для кочевых племен  мясо, самодельный домашний сыр, а также травы и злаки, которые встречаются в дикой степи – лук, черемша.




Рецепты Осетинских пирогов

 
  Как приготовить дома пирог по осетинскому рецепту
  Как приготовить самостоятельно выпечку по осетинским рецептам в домашних условиях, знают далеко не все. Из этого материала вы узнаете, как дома приготовить вкусные пироги.
 
  Приготовление осетинской выпечки: 3 лучших рецепта
  Здесь вы узнаете рецепты лучших пирогов от осетинских мастеров.
 
  Особенности осетинских пирогов
  Осетинские пироги – это великолепный кулинарный шедевр, вкусный, аппетитный, популярный для перекусов и семейного торжества. Готовят пироги по особым традиционным рецептам, соблюдая строгие стандарты качества и особенности современных технологий. В этом круглом закрытом пироге тесто очень тонкое, а обильная начинка может быть мясной, рыбной, ягодной или постной в зависимости от предпочтений.
 
  Осетинский пирог с мясом. Рецепт приготовления
  Осетинский пирог с мясом, рецепт которого дошёл до нас с древних времён, отличается сытностью и калорийностью начинки.


Осетинские пироги в Москве

 
  Осетинские пироги Реутов
  Доставка осетинских пирогов в город Реутов



Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
RR
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с яблоками (подарок)
Осетинский пирог с яблоками (подарок)
Пирог с яблоками украсит ваш обед в качестве вкуснейшего десерта.
Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с капустой и грибами (Подарок)
Осетинский пирог с капустой и грибами (Подарок)
Тонкое тесто с золотистой корочкой, ароматная и вкусная начинка – отличное решение для повседневных обедов и различных торжественных застолий.
Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с тыквой (Подарок)
Осетинский пирог с тыквой (Подарок)
Классический бургер с говяжей котлетой, маринованым огурцом, помидорами, репчатым луком, плавленным сыром, листом салата и томатным соусом
Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Пицца «Маргарита» (Подарок)
Пицца «Маргарита» (Подарок)
Нежнейшее тесто, пропитанное сочными помидорами, тонкий аромат орегано и базилика, вкуснейшая итальянская моцарелла — такая гамма создает потрясающий букет вкуса, которым хочется наслаждаться снова и снова.
Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Осетинский творожный пирог с яблоками (Подарок)
Осетинский творожный пирог с яблоками (Подарок)

Состав пирога: пшеничная мука, яйцо, творог, яблоки, сахар, ванильный сахар.

Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с капустой (Подарок)
Осетинский пирог с капустой (Подарок)

Осетинский пирог с капустой — это вкусный и полезный способ дополнить повседневный или праздничный стол питательной и легкой выпечкой.

Состав: мука в/сорта, яйцо, капуста, лук, соль, перец.

Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с тыквой (Подарок)
Осетинский пирог с тыквой (Подарок)
Осетинский пирог с тыквой, приготовленный по древним рецептам, — вот секрет отличного десерта.
Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с картошкой, луком и грибами
Осетинский пирог с картошкой, луком и грибами
Осетинский пирог с картошкой, луком и грибами – это идеальное решение для тех, кто хочет удивить своих домашних изысканным блюдом или просто сытно подкрепиться в течение дня.
Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с сыром и курицей (Подарок)
Осетинский пирог с сыром и курицей (Подарок)
Питательный и легкий осетинский пирог с курицей и сыром порадует насыщенным нежным вкусом и головокружительным ароматом даже гурмана.
Доступно при заказе от 3 000 R
Не хватает 3 000R
Подарок
в корзине
Пицца Деревенская (Подарок)
Пицца Деревенская (Подарок)
Состав: свинина, бекон, шампиньоны, соус специальный, соленые огурцы, лук, сыр "Моцарелла".
Доступно при заказе от 3 000 R
Не хватает 3 000R
Подарок
в корзине
Творожный пирог с вишней
Творожный пирог с вишней

Состав: мука высшего сорта, дрожжи, творог, соль, вишня, растительное масло.

Доступно при заказе от 3 000 R
Не хватает 3 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог со шпинатом
Осетинский пирог со шпинатом
Вкусный нежный пирог со шпинатом и сыром — настоящий кулинарный шедевр наших поваров. Блюдо приготовлено по лучшим рецептам Кавказа. Для него мы использовали только натуральные ингредиенты, свежие и полезные для здоровья. 
Доступно при заказе от 3 000 R
Не хватает 3 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с картошкой и сыром
Осетинский пирог с картошкой и сыром
Осетинский пирог с картошкой и сыром «Картофджин» считается в кавказской кухне одним из самых изысканных и вкусных. В такой выпечке всё должно быть хорошо, но важнее всего — тесто, которое отличается особой мягкостью и пластичностью, благодаря чему подчёркиваются вкусовые свойства блюда, а его внешний вид становится безупречным. 
Доступно при заказе от 3 000 R
Не хватает 3 000R
Подарок
в корзине
Рыбная пицца (Подарок)
Рыбная пицца (Подарок)
Оригинальная и большая рыбная пицца создана для истинных гурманов итальянской кухни, знающих толк в полезной, вкусной пище, которая поднимает настроение, заряжает энергией.
Доступно при заказе от 5 000 R
Не хватает 5 000R
Подарок
в корзине
Мясное ассорти (Подарок)
Мясное ассорти (Подарок)

Состав: куриная грудка, свинина, говядина, бекон, сыр "моцарелла", помидоры, соус.

Доступно при заказе от 5 000 R
Не хватает 5 000R
Подарок
в корзине
Сладкий осетинский пирог «Лимонник» (Подарок)
Сладкий осетинский пирог «Лимонник» (Подарок)
Пироги с лимонами заслуживают особого внимания тех, кто любит необычные вкусовые сочетания. Лакомство станет отличным десертом к ужину или обеду в офисе и дома, а также украшением праздничного стола.
Доступно при заказе от 5 000 R
Не хватает 5 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с рубленым мясом (Подарок)
Осетинский пирог с рубленым мясом (Подарок)
Осетинский пирог с рубленным мясом - это поджаристая золотистая корочка, тонкое тающее во рту тесто , обильная мясная начинка и ароматный пряный сок.
Доступно при заказе от 5 000 R
Не хватает 5 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с бараниной (Подарок)
Осетинский пирог с бараниной (Подарок)
Осетинский пирог с бараниной – подарок для любителей сочного мяса и мягкой выпечки. В состав кавказского национального блюда входит пшеничная мука, куриное яйцо, баранина, чеснок, соль и специи.
Доступно при заказе от 5 000 R
Не хватает 5 000R
Подарок
в корзине
Осетинский пирог с семгой (Подарок)
Осетинский пирог с семгой (Подарок)
Состав: мука пшеничная высшего сорта, яйцо, соль, семга, зелень.
Доступно при заказе от 5 000 R
Не хватает 5 000R
Получите подарок!
Выбирайте то, что нравится именно вам – а мы подарим
> 5 000R
Выбрать
> 3 000R
Выбрать
> 1 000R
Выбрать
Если потратите еще
0R
вы получите подарок
Быстро
Время доставки заказ за 45 минут
Вкусно
Мы готовим только из свежих продуктов.
Бесплатная доставка
Минимальный сумма заказа 300 рублей.
+7 (495) 532-69-06
Доставка с 9.00 до 20.00
    Корзина
    Итого:
    R
    Скидка %
    Зарегистрируйтесь, чтобы
    получать бонусные рубли
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 1000R
    Получайте бонусные рубли с каждого заказа!
    Бонусными рублями можно полностью или частично оплатить заказ.
    Чтобы начать получать бонусы – вам необходимо зарегистрироваться!
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных
    Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие ООО «БД» (далее – «Доставка», юридический адрес: 442324, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Геодезическая, д. 16, кв. 42) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» pirogin.ru:80 и его поддоменов *.pirogin.ru:80 (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

    Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

    Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

    «Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

    Я ознакомлен(а), что:

    • настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
    • согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
    • предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.