Блог

История Осетинских пирогов

Вкус и польза натуральных продуктов

Секрет яркого вкуса осетинской кухни заключен в богатых традициях и высоком качестве продуктов. Они должны быть свежими, натуральными и полезными. В противном случае блюдо потеряет свои вкусовые качества, чего никогда не допустит настоящий осетин.

Вкусные настоящие осетинские пироги в Москве
В кафе «Три пирога» готовят вкусные осетинские пироги в Москве. Пирог - это больше чем выпечка. Блюдо сочетает в себе вкус, пользу и философские изыскания целого народа.

Вегетарианские осетинские пироги
Осетинский пирог — это блюдо с многообразием начинок, вкусов и ароматов. Особое место в осетинских традициях занимают постные (или вегетарианские) пироги.

Напитки к осетинским пирогам
Традиционный осетинский пирог — вкусное, сытное и ароматное блюдо. А какой напиток лучше подходит к осетинскому пирогу? Подробнее о различных вариантах вы можете прочесть в нашей статье.

Осетинский пирог с тыквой — насджын
Разнообразие начинок — одно из главных достоинств осетинских пирогов. Выпечка с мясом, капустой и другими ингредиентами широко представлена и в русской кухне, однако пирог с тыквой — насджын — является экзотикой для большинства россиян.

За что россияне любят осетинские пироги?
Пироги ассоциируются у русского человека с простой, но очень сытной и вкусной пищей. В наше время осетинскими пирогами никого не удивишь, но, как и прежде, они пользуются большим спросом в России.

В.В.Путин о осетинских пирогах и McDonald's
Российский президент высказался по поводу осетинской выпечки.

Залог крепкого здоровья и долголетия: осетинские пироги
Жить долго и счастливо - мечта многих, а оставаться здоровым долгие годы желают все, но многие не хотят понять, что правильное питание может все это обеспечить.

История происхождения осетинского пирога
Осетинские пироги, вкусовые качества которых высоко ценят уже на протяжении тысячи лет многие поколения народов Кавказа, известны также в России и во всем мире. Из поколения в поколение в Осетии и других странах региона бережно передавались секреты приготовления этой чудесной выпечки. Подают эти круглые и очень вкусные пироги с обильной начинкой и тончайшим тестом не только в будние дни, но и на торжественных мероприятиях.

Наши Осетинские пироги

Отличия осетинских пирогов от европейских

В большинстве стран Европы выпечка на столе появляется в праздник или выходные, в то время как в Осетии вкусные пироги с разнообразной начинкой появляются на обеденном столе ежедневно. В таких пирогах много сочной начинки, а вот теста совсем мало, поэтому такая выпечка для фигуры неопасна, особенно если выбирать пироги с тыквой, свекольной ботвой или капустой.

Виды осетинских пирогов
Осетинские пироги пекут с множеством начинок. Это и мясо, и картофель, и тыква, и даже свекольная ботва. Хотя основным ингредиентом можно считать домашний осетинский сыр, который изготавливают из натурального молока. Сыр получается в меру острый, жирный и очень эластичный.

Интересные факты о пицце


Из чего делают осетинские пироги?
Осетинский пирог – традиционное блюдо, которое было в древности священным и подавалось только по большим праздникам, в основном, религиозным. Дело в том, что кочевым племенам, чтобы испечь пирог, нужно было остановиться на сколько-нибудь продолжительное время и сложить печь или очаг, чтобы было в чем, собственно говоря, испечь пирог.

Осетинские пироги на любой вкус
Осетинские пироги – блюдо, которое в последнее время очень полюбилось представителям европейской культуры. Это не просто вкусная выпечка, а в своем роде олицетворение кулинарной культуры народов Осетии, поскольку пироги готовятся в строгом соответствии с традиционной рецептурой.

Немного о происхождении пиццы
Существует много противоречивых мнений о том, какой народ был изобретателем пиццы. Изначально она считалась едой для бедняков, в XVII веке круглые лепешки были популярны среди неаполитанских моряков и крестьян.

Секрет вкусной пиццы
При слове «пицца» у многих появляется улыбка на лице и просыпается аппетит. Сложно придумать более вкусное блюдо, чем это. Вот почему пицца популярна во всем мире, а рецепты ее приготовления постоянно совершенствуются.

Пироги и пицца: чем лучше перекусить?
Перекусы в наше время стали заменой полноценных обедов или ужинов. Мы ищем, чего бы «перехватить» по дороге с учебы или во время перерыва на работе, или между встречами с клиентами. Современная индустрия питания ориентируется на стремительный результат и предлагает нам всевозможные «рестораны быстрого обслуживания». Кроме того, в каждом уважающем себя кафе или баре есть «бизнес-ланчи», в том числе на вынос. А уж доставкой еды в офис или на дом пользовался каждый.

Что мы знаем об осетинских пирогах?
Пироги встречаются почти в каждой национальной кухне. Их виды и формы, а также разнообразие начинки продиктовано особенностями национального быта и культуры. Осетинские пироги – традиционное кушанье с необычной историей. Это блюдо многие сотни лет назад придумали предки современных осетин – кочевники. Им были неизвестны дрожжи, поэтому в основе настоящего, старого осетинского пирога – пресное тесто, очень тонкое и эластичное, а начинку составляют традиционные для кочевых племен мясо, самодельный домашний сыр, а также травы и злаки, которые встречаются в дикой степи – лук, черемша.

Рецепты Осетинских пирогов

Как приготовить дома пирог по осетинскому рецепту

Как приготовить самостоятельно выпечку по осетинским рецептам в домашних условиях, знают далеко не все. Из этого материала вы узнаете, как дома приготовить вкусные пироги.

Приготовление осетинской выпечки: 3 лучших рецепта
Здесь вы узнаете рецепты лучших пирогов от осетинских мастеров.

Особенности осетинских пирогов
Осетинские пироги – это великолепный кулинарный шедевр, вкусный, аппетитный, популярный для перекусов и семейного торжества. Готовят пироги по особым традиционным рецептам, соблюдая строгие стандарты качества и особенности современных технологий. В этом круглом закрытом пироге тесто очень тонкое, а обильная начинка может быть мясной, рыбной, ягодной или постной в зависимости от предпочтений.

Осетинский пирог с мясом. Рецепт приготовления
Осетинский пирог с мясом, рецепт которого дошёл до нас с древних времён, отличается сытностью и калорийностью начинки.

Осетинские пироги в Москве

Осетинские пироги Реутов

Доставка осетинских пирогов в город Реутов